Salada de Frutas Exótica

Ingredientes:

1 ananás;

1 manga madura;

1 papaia madura;

1 mamão maduro;

1 romã;

5 kiwis;

3 bananas;

2 uvas pretas;

1/2 maçã vermelha;

1 laranja;

água de rosas q.b. (ou chá de rosas);

20 ml de 7 up;

1 champanhe (ou vinho branco);

8 colheres de Açúcar Light RAR Açúcar.

Preparação:

Coloque as frutas cortadas num refractário. Misture o açúcar Light RAR Açúcar com a água de rosas e mexa até o açúcar se dissolver, acrescente o champanhe e a 7 up. Verta sobre as frutas e misture delicadamente. Leve ao frigorífico durante 3 horas no mínimo.

Sirva na própria casca do ananás.

Salada de Verão com Gelatinas Coloridas

Ingredientes:

1 pacote de gelatina de banana;

1 pacote de gelatina tuti-fruti;

1 pacote de gelatina de morangos;

água;

1 meloa;

2 kiwis;

500 g de morangos;

2 bananas;

1 limão.

Preparaçao:

Dissolva separadamente as gelatinas em água a ferver e junte-lhes depois água fria, consoante as indicações das embalagens. Deite cada gelatina em recipientes separados e leve-as ao frigorífico para solidificarem. 

Entretanto, abra a meloa ao meio, limpe-a de sementes e tire a casca. Corte a meloa em dados pequenos. Pele os kiwis e corte-os em pedacinhos e misture com a meloa. 

Lave e escorra os morangos e tire-lhes os pés. Corte em pedacinhos pequenos. Descasque e corte em bocadinhos as bananas. Junte os morangos e as bananas à restante fruta, regue com sumo de limão e misture bem. Reserve no frigorífico até as gelatinas solidificarem. 

Desenforme as gelatinas mergulhando rapidamente os recipientes em que se encontram em água bem quente. Corte as gelatinas em cubos e misture-as com a salada de frutas.

Salada de folhas e frutas e vaso ecologicamente lindo

Ingredientes:

4 folhas de alface crespa verde;

4 folhas de alface roxa;

1 kiwi;

5 tomates cereja cortadas ao meio;

1 manga haden;

1 pepino japonês;

1 limão;

azeite a gosto.

Preparação:

Higienize todas as hortaliças.

Descasque e corte em rodelas o kiwi.

Rasgue as alfaces em pedaços com mão, descasque e corte em rodelas o kiwi, corte ao meio os tomates cerejas, pique em quadradinhos a manga, pique em pedaços o pepino com a casca, monte tudo junto em uma tijela de sua preferência, e regue com limão e azeite.

Corte ao meio os tomates cerejas.

Pique em quadradinhos a manga.

Pique em pedaços o pepino com a casca.

Monte tudo junto em uma tijela de sua preferência, e regue com limão e azeite.