Ingredientes:
250 g de açúcar;
150 g de manteiga amolecida;
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
1 limão (raspa);
2 ovos;
400 g de farinha;
1,5 dl de leite;
Manteiga e farinha q.b.
Preparação:
Unte as formas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
Ligue o forno a 190º C.
De seguida, bata o açúcar com a manteiga e o fermento.
Junte-lhes depois a raspa de limão, seguida dos ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
Por fim, envolva a farinha e o leite.
Deixe repousar por 15 minutos e distribua pelas formas.
Coza por 25 minutos e desenforme mornos.
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