Ingredientes:
1 abacaxi grande;
2 pacotes de gelatina de ananás;
250 g de açúcar;
300 ml de natas;
500 ml de água.
Preparação:
Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, retirando a parte dura.
Leve ao lume, juntamente com a água e o açúcar. Deixe cozer o abacaxi.
Acrescente as gelatinas e mexa até que se dissolvam completamente. Junte depois as natas, mexa um pouco mais e retire.
Deite o preparado numa tigela e, depois de arrefecer, leve ao congelador durante 4 horas, no mínimo.
Sugestão:
Para uma apresentação diferente, preserve a casca do abacaxi e sirva as bolas do gelado usando-a como taça.
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