Ingredientes:
2 unidade(s) cauda de lagosta grande;
2 xícara(s) migalhas de pão de fôrma, sem casca;
3 colher(es) de sopa manteiga derretida;
sal e pimenta-do-reino a gosto.
Preparação:
Corte a lagosta ao meio, no sentido do comprimento. Reserve. Coloque as migalhas de pão numa assadeira e leve ao forno moderado(180º C), pré-aquecido, até dourar. Misture com a manteiga e tempere com sal e pimenta. Cubra toda a carne com a farofa, apertando bem para forma uma camada fina. Leve ao forno por 25 minutos. Sirva logo.
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