Ingredientes:
1/2 kg de polvo;
50 g alho;
100 g cebola;
100 g tomate picado;
200 g ervilha;
200 g queijo ralado;
100 ml vinho branco;
1 colher de sobremesa de açafrão;
2 copos de arroz.
Preparação:
Cozinhe separadamente o arroz, polvo, a lula e o camarão. Enquanto isso refogue o alho no azeite até dourar. Feito isso é hora de juntar todos os ingredientes (cebola, tomate, polvo e o vinho) e deixar ferver. Coloque o arroz e o açafrão e misture. Na travessa, cubra com o queijo e leve ao forno até gratinar. Por fim coloque sal a gosto.
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