Pão de Azeitonas

Ingredientes:

2,5dl de água morna;

1/2 c. de chá de sal;

2 c. de sopa de azeite;

300g de farinha de trigo T65;

130g de farinha integral;

1 c. de chá de levedura em pó;

1 chávena de azeitonas verdes e pretas sem caroço e aos pedaços;

1 c. de chá de oregãos (opcional).

Preparação:

Colocar todos os ingredientes, excepto as azeitonas, na máquina do pão, tendo o cuidado de não colocar o sal em contacto com a levedura. Selecionar o programa pão médio e iniciar o programa. Acrescentar as azeitonas na segunda amassadura (a máquina nessa altura costuma dar um bip).

Depois de terminado o programa, retirar o pão da forma e deixe arrefecer.