alface;
tomate;
pepino;
cenoura;
couve roxa.
Molho:
1 c. de sopa de mostarda à antiga;
1 c. de sopa de maionese;
3 c. de sopa de azeite;
1 c. de sopa de vinagre de framboesa (ou outro);
sal e pimenta q.b.;
1 pouco de água para diluir o molho.
Preparação:
Lave a alface. Corte o tomate e o pepino em pedaços, rale a cenoura e corte a couve roxa em juliana.
Disponha tudo numa travessa. Entretanto prepare o molho misturando todos os ingredientes. Tempere a salada com este molho e sirva de imediato.
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