Ingredientes:
250 g de açucar;
120 g de farinha;
120 g de farinha maisena;
100 g de manteiga;
6 ovos;
2 laranjas;
1 c. sobremesa de fermento;
Margarina p/ untar;
Papel vegetal.
Preparação:
Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e unte novamente com margarina.
Descasque as laranjas, corte_as em rodelas muito finas e forre o fundo e as laterais da forma.
Corte as cascas de uma laranja e deite-as no copo. Junte o açucar e ligue 1 min, vel máxima.
Adicione a manteiga cortada em pedaços e os ovos e ligue durante 30 segundos, vel 6.
Passe com a espátula, junte o fermento, a farinha e a farinha maisena e ligue mais 30 seg, vel 6.
Passe novamente a espátula e ligue mais 15 segundos, vel 6.
Verta a mistura anterior na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até que fique cozido mas não muito seco.
Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
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