Ingredientes:
1/2 Chouriço cortado às rodelas;
1/2 Farinheira cortada às rodelas;
3 dentes de alho socados;
1 colher de sopa de margarina;
4 rodelas de ananás (fresco ou enlatado);
1 colher de sopa de açúcar.
Preparação:
Numa frigideira pôr meia colher de sopa de margarina, os dentes de alho socados e tostar ligeiramente as rodelas de chouriço e de farinheira, colocar no prato de servir e reservar.
Noutra frigideira alourar o ananás na outra meia colher de sopa de margarina e adicionar o açúcar para caramelizar.
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