Ingredientes:
1 limão tahiti médio;
500ml de água bem gelada;
3 a 4 colheres (sopa) de açúcar.
Preparação:
Lave bem o limão e corte em 4 gomos. Tire a "veia" central branca e sementes se houver. Coloque no copo do liquidificador junto com a água e o açúcar. Bata bem por alguns instantes para triturar bem o limão e o açúcar se dissolver. Peneire sem apertar o resíduo e distribua a bebida em 2 copos. Vá despejando alternadamente um pouco num copo e um pouco no outro para que os 2 copos fiquem com "colarinho", a espuma branca por cima.
Com limão siciliano também fica delicioso.
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