Ingredientes:
1 1/2 xícaras (chá) de água;
1 1/2 xícaras de chá) de óleo;
1 colher rasa (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) de sal;
1 pacote de 500 g de polvilho doce;
4 ovos grandes.
Preparação:
Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingrediente para ferver. Coloque em uma tigela o polvilho.
Despeje esse líquido para escaldar o polvilho, mexa e deixe esfriar um pouco. Leve para bater na batedeira com os ovos.
Despeje a massa na embalagem do polvilho em um saco plastico firme, faça um furo e esprema o saco plastico, formando os biscoitos, compridos ou em círculos. Polvilhe o queijo ralado por cima dos biscoitos.
Em uma assadeira untada com óleo. Leva ao forno pré-aquecido, até dourar.
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